Тесто Воздушный экспресс

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Растопите сливочное масло. Слегка остудите.

3. Этап

В чаше смешайте теплую воду, растопленное масло, соль, сахар.

4. Этап

Добавьте дрожжи. Размешайте.

5. Этап

Всыпьте 2/3 часть муки, добавьте растительное масло. Начните замес ложкой.

6. Этап

После того как тесто начнет собираться в комочки, добавьте оставшуюся часть муки и месите руками.

7. Этап

Готовое тесто получается мягким, податливым, приятным на ощупь. Для подъема его оставлять не нужно.

8. Этап

Сразу же приступайте к разделке изделий. Я свой выбор остановила на плюшках.

9. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов и выключите. Подготовленные изделия выложите на противень. Противень поставьте в духовку, дверцу не закрывайте. В таком положении оставьте на 10 минут. После дверцу духовки закройте, включите духовку на 180 градусов и выпекайте 30 минут.

10. Этап

По истечении времени достаньте противень с выпечкой, прикройте полотенцем и оставьте на 10 минут. После можно снять с листа.

11. Этап

Удачной выпечки!