Name: Торт с джемом
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Yield: 5
Ingredients: Молоко - 2 ст. ложки; Мука - 250 грамм; Какао - 2 ст. ложки; Сахар - 150 грамм; Сода - 1 щепотка; Желток - 2 штуки; Ванильный сахар - 1 штука; Уксус - по вкусу; Масло - 200 грамм; Джем - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

12 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с джемом

1. Молоко - 2 ст. ложки

2. Мука - 250 грамм

3. Какао - 2 ст. ложки

4. Сахар - 150 грамм

5. Сода - 1 щепотка

6. Желток - 2 штуки

7. Ванильный сахар - 1 штука

8. Уксус - по вкусу

9. Масло - 200 грамм

10. Джем - по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт с джемом

1. Этап

1. Берем все необходимые продукты для приготовления. Муку обязательно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, так выпечка будет более легкой.

2. Этап

2. В миску насыпаем муку, добавляем 130 грамм сахара, ванильный сахар. Масло заранее отправляем в холодильник, а затем натираем на крупной терке 180 грамм, добавляем желтки и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на полчаса.

1. Этап. Торт с джемом: 2. В миску насыпаем муку, добавляем 130 грамм сахара, ванильный сахар. Масло заранее отправляем в холодильник, а затем натираем на крупной терке 180 грамм, добавляем желтки и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на полчаса.

3. Этап

3. По истечении времени достаем тесто, разделяем его на 4 части.

4. Этап

4. Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной не более 5 миллиметров. Каждый корж отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф до готовности.

1. Этап. Торт с джемом: 4. Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной не более 5 миллиметров. Каждый корж отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф до готовности.

5. Этап

5. Готовые коржи промазываем клубничным джемом. Для глазури смешиваем какао, молоко, 20 грамм сахара и 20 грамм масла. Ставим все на огонь, варим до растворения. Поливаем глазурью верх торта и отправляем в холодильник на ночь.