Торт с карамельным соусом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта с карамельным соусом.

2. Этап

Для начала включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Для приготовления бисквитного коржа взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.

3. Этап

Небольшими порциями добавляйте просеянную муку.

4. Этап

Готовое тесто вылейте в форму и отправьте в духовку.

5. Этап

Параллельно можно заняться соусом. Для этого всыпьте сахар в кастрюльку или сотейник с толстым дном и поставьте на огонь.

6. Этап

Растопите сахар. Я держу его на огне чуть дольше, чтобы получился более интенсивный вкус. В растопленный сахар добавьте сливочное масло.

7. Этап

Снимите карамель с огня и влейте сливки. Все как следует перемешайте.

8. Этап

Вот и все, карамельный соус готов.

9. Этап

Добавьте примерно половину остывшего соуса к сливочному сыру и тщательно взбейте. Это будет крем для нашего тортика.

10. Этап

Готовый бисквит (готовность проверяйте спичкой или шпажкой, время зависит от выбранной формы) остудите 5 минут в форме, а после на решетке.

11. Этап

Разрежьте аккуратно его пополам на два коржа.

12. Этап

Перемажьте кремом.

13. Этап

Накройте вторым коржом.

14. Этап

Оставшимся кремом смажьте второй корж, а карамельным соусом украсьте сверху.

15. Этап

Через пару часов можно пробовать. Приятного чаепития!