Торт Вера

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для тортика.

2. Этап

Соедините желтки с сахаром.

3. Этап

Добавьте размягченное сливочное масло.

4. Этап

И немного сметаны. Тщательно взбейте до однородности.

5. Этап

Всыпьте соль и просеянную муку. Добавлять лучше небольшими порциями, чтобы тесто не было слишком забитым.

6. Этап

Замесите тесто и оставьте его на 15-20 минут.

7. Этап

Пока можно заняться кремом. В небольшую кастрюльку отправьте ириски, молоко и соду. Поставьте на медленный огонь.

8. Этап

Тесто раскатайте, вырежьте круги и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

9. Этап

Варите ириски в молоке около 20 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.

10. Этап

Выпекайте коржи около 12-15 минут до румяности.

11. Этап

В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло. Взбейте его миксером до пышности.

12. Этап

Продолжая взбивать, постепенно добавляйте ириски.

13. Этап

Можно приступать к сборке торта.

14. Этап

Перемажьте коржи кремом.

15. Этап

Готовый торт уберите в холодильник на 2-3 часа.

16. Этап

Вот такой торт "Вера" получился. Приятного чаепития!