Name: Торт из мацы без выпечки
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 1 литр; Мука - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 150 грамм; Яйцо куриное - 4 штуки; Сахар - 1,5 стакана; Ванилин - по вкусу; Крахмал - 3 ст. ложки; Маца - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт из мацы без выпечки

1. Молоко - 1 литр

2. Мука - 3 ст. ложки

3. Масло сливочное - 150 грамм

4. Яйцо куриное - 4 штуки

5. Сахар - 1,5 стакана

6. Ванилин - по вкусу

7. Крахмал - 3 ст. ложки

8. Маца - 10 штук

Как вкусно приготовить - Торт из мацы без выпечки

1. Этап

Самое главное в этом рецепте - правильно приготовить крем. Для этого возьмите большую кастрюлю, смешайте в ней яйца и сливочное масло с сахаром. Затем туда же положите муку и крахмал, хорошо перемешайте.

2. Этап

Влейте в эту кстрюлю 600 мл. молока, поставьте её на медленный огонь. Варите крем, постоянно помешивая. Он должен приобрести консистенцию очень густой сметаны.

1. Этап. Торт из мацы без выпечки: Влейте в эту кстрюлю 600 мл. молока, поставьте её на медленный огонь. Варите крем, постоянно помешивая. Он должен приобрести консистенцию очень густой сметаны.

3. Этап

Когда крем остынет, влейте туда оствшееся молоко и добавьте ванилин. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, затем снова перемешайте. В форму для торта положите пищевую плёнку. Это нужно, чтобы крем не растёкся. Положите на дно листы мацы, чередуйте их со слоями крема. Не жалейте крема на слои, иначе торт получится сухим. Верхний слой можно посыпать крошкой из мацы. Сформированный торт закройте плёнкой и отправьте в холодильник на сутки. После этого его можно будет кушать.

1. Этап. Торт из мацы без выпечки: Когда крем остынет, влейте туда оствшееся молоко и добавьте ванилин. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, затем снова перемешайте. В форму для торта положите пищевую плёнку. Это нужно, чтобы крем не растёкся. Положите на дно листы мацы, чередуйте их со слоями крема. Не жалейте крема на слои, иначе торт получится сухим. Верхний слой можно посыпать крошкой из мацы. Сформированный торт закройте плёнкой и отправьте в холодильник на сутки. После этого его можно будет кушать.

4. Этап

Перед подачей выложите торт из формы на блюдо, снимите плёнку. Нарежьте торт на порционные кусочки. Украсить его можно ягодами, фруктами или тёртым шоколадом.