Тостовый хлеб

1. Этап

1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.

2. Этап

2. Тем временем просейте муку, добавьте соль, семена льна при желании и перемешайте.

3. Этап

3. Соедините опару с сухими ингредиентами, влейте растительное масло и замесите тесто. Выложите его в большую мисочку, накройте полотенцем и оставьте в тепле на часик.

4. Этап

4. Если дрожжи свежие, тесто хорошо подойдет. Обомните его руками и дайте ему подойти еще разок.

5. Этап

5. Готовое тесто разделите на 3 равные части.

6. Этап

6. Выложите тесто в формы, смазанные маслом. Накройте полотенцем и оставьте на 35-40 минут, чтобы тесто подошло еще раз.

7. Этап

7. За это время разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте потом выпекаться хлебушек до румяности.

8. Этап

8. Готовый тостовый хлеб остудите немного форме, а после - на решетке.

9. Этап

9. Пока он еще тепленький, можно смазать верхушки сливочным маслом. Угощайтесь!