Цимес из моркови
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Цимес из моркови

1. Морковь - 400 грамм
2. Изюм - 100 грамм
3. Мед - 2 ст. ложки
4. Соль - по вкусу
5. Сахар - 100 грамм
6. Масло оливковое - 4 ст. ложки
7. Гвоздика - 3 штуки
8. Перец - по вкусу
9. Сок лимона - 1/4 стакана
10. Сок апельсина - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Цимес из моркови

1. Этап

1. Изюм помойте и замочите в горячей воде.

1. Этап. Цимес из моркови: 1. Изюм помойте и замочите в горячей воде.

2. Этап

2. Морковь почистите и нарежьте кружками или полукружками.

1. Этап. Цимес из моркови: 2. Морковь почистите и нарежьте кружками или полукружками.

3. Этап

3. Слегка обжарьте морковь с добавлением масла, не допуская корочки.

1. Этап. Цимес из моркови: 3. Слегка обжарьте морковь с добавлением масла, не допуская корочки.

4. Этап

4. Добавьте сахар, мед, соки, корицу, гвоздику и изюм. Варите на минимальном огне 1 час и 10 минут.

1. Этап. Цимес из моркови: 4. Добавьте сахар, мед, соки, корицу, гвоздику и изюм. Варите на минимальном огне 1 час и 10 минут.

5. Этап

5. Приятного аппетита!

1. Этап. Цимес из моркови: 5. Приятного аппетита!