Информация о рецепте
Ингредиенты для - Турецкие сладости
Как вкусно приготовить - Турецкие сладости
1. Этап
Курагу измельчите в блендере до мелких кусочков. Крахмал разведите в холодной воде.
2. Этап
Сварите сироп из 4-х стаканов воды и сахара. Когда сахар растворится, добавьте в него курагу, цедру и корицу. Варите смесь 10 минут. Затем процедите жидкость.
3. Этап
Добавьте к сиропу фундук, крахмал и миндаль. Варите массу 5 минут, помешивая. Затем перелейте её в застеленную фольгой форму. Оставьте лукум на 3-4 часа до застывания.
4. Этап
Готовый рахат-лукум нарежьте порционными кусочками, а затем обваляйте их в сахарной пудре. Приятного чаепития!
