Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная белая фасоль
Как вкусно приготовить - Тушеная белая фасоль
1. Этап
1. Фасоль промойте, выложите в широкую миску или кастрюлю, залейте большим количеством воды и оставьте на всю ночь, затем слейте воду. Разогрейте кастрюлю, выложите в нее кусочки бекона и обжарьте в течение нескольких минут.
2. Этап
2. Нарежьте мелко луковицу и добавьте к бекону, перемешайте и готовьте до золотистого.
3. Этап
3. Влейте алкоголь, перемешайте хорошенько.
4. Этап
4. Выложите в кастрюлю замоченную фасоль, сахар, горчицу, томатный сок, воду и измельченные зубчики чеснока. После закипания уменьшите огонь до минимума и тушите все под закрытой крышкой около трех часов, при необходимости долейте воды. В самом конце по вкусу посолите и поперчите, влейте уксус.
5. Этап
5. Приятного аппетита!
