Ингредиенты для - Тушеная говядина с морковью
Как вкусно приготовить - Тушеная говядина с морковью
1. Этап
1. Говядину нарежьте на кубики толщиной в 3-5 сантиметра.
2. Этап
2. Обжарьте кусочки, распределив на сковороде в один слой, на растительном масле.
3. Этап
3. Поместите мясо в глубокую емкость. Добавьте кипяченую воду лавровый лист, а также соль по вкусу. Накройте емкость крышкой и поставьте на медленный огонь.
4. Этап
4. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте его на сковороде до золотистости, примерно 10-15 минут.
5. Этап
5. В сковороду добавьте натертую на крупной терке морковь и тушите овощи в течение 5 минут.
6. Этап
6. Томаты нарежьте на крупные кусочки и добавьте к остальным овощам, посыпьте красным перцем и солью по вкусу. Оставьте тушиться на 5 минут.
7. Этап
7. Перец вымойте и порежьте на крупные полоски. Очистите от семян, добавьте к овощам тушиться на 2 минуты. После распределите овощи на мясо, чтобы они пустили сок и мясо приобрело нежный вкус.
