Ингредиенты для - Тушеная печень индейки
Как вкусно приготовить - Тушеная печень индейки
1. Этап
Печень выложите в дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Затем дайте лишней жидкости стечь. Нарежьте печень на небольшие кусочки, зачистив ее от пленок.
2. Этап
Сковороду разогрейте на плите. Выложите на сковороду кусочек сливочного масла, растопите его. Добавьте к маслу печень и обжарьте ее со всех сторон буквально в течение 3-х минут.
3. Этап
Лук порей вымойте и обсушите. Нарежьте его кружочками и отправьте обжариваться к печени. Также можно добавить любые другие овощи на ваш вкус, чтобы получилось полноценное блюдо.
4. Этап
Обжаривайте лук порей вместе с печенью несколько минут. Затем влейте сливки и тщательно все перемешайте. Добавьте сушеный чеснок и томите на медленном огне пять минут.
5. Этап
Любой твердый сыр натрите на терке. Печень посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
6. Этап
Разложите печень по тарелками, посыпьте тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
