Ингредиенты для - Овощная запеканка в микроволновке
Как вкусно приготовить - Овощная запеканка в микроволновке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощ кубиками. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку.
3. Этап
Помидоры промойте в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кубиками, добавьте в емкость.
4. Этап
Точно так же поступите и с репчатым луком. По желанию его можно заменить зеленым или луком-пореем. Поместите емкость в микроволновку на 3-4 минуты, накрыв специальной крышкой от брызг, чтобы нарезки потушились.
5. Этап
В отдельную емкость вбейте куриные яйца, выложите сметану, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можете использовать и другие приправы, пряности. Взбейте все.
6. Этап
Влейте заливку на овощи и снова поместите форму в микроволновку на 3-5 минут под крышку. За это время заливка станет плотной.
7. Этап
Подайте овощную запеканку из микроволновки к столу горячей, можно прямо в форме. Особенно вкусно со сметаной или чесночным соусом.
