Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные морепродукты
3. Рубленый чеснок - 2 зубчика
6. Зеленый горошек замороженный или свежий - 1 стакан
7. Помидоры в собственном соку рубленые - 1 стакан
Как вкусно приготовить - Тушеные морепродукты
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте лук и сельдерей, помешивая и не давая сильно румяниться.
3. Этап
Добавьте сладкий перец и чеснок, прогрейте пару минут до аромата.
4. Этап
Выложите в сотейник горошек, помидоры и оливки. Влейте стакан кипятка или рыбного бульона. Тушите 5 минут.
5. Этап
Добавьте морепродукты. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 3 минуты.
6. Этап
Дайте настояться под крышкой 5 минут.
7. Этап
Подавайте тушеные морепродукты с большими ломтями свежего белого хлеба, чтобы обмакивать их в соус. Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте ломтик лимона. Бокал белого сухого вина так же рекомендуется.
8. Этап
Приятного аппетита!
