Творожное тесто с фаршем

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Замесите тесто (можно вручную или с помощью кухонного комбайна). Соедините творог, муку, яйцо, добавьте соль по вкусу (щепотки достаточно).

3. Этап

Тесто может быть тягучим, но оно не должно липнуть к рукам.

4. Этап

Мясо измельчите в фарш с помощью мясорубки или того же комбайна. Лук можете вместе с мясом пропустить или мелко порезать и просто добавить в фарш.

5. Этап

Фарш с луком хорошо посолите и поперчите, добавьте к нему мускатный орех, хорошенько все перемешайте.

6. Этап

Тесто раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности (толщиной до полусантиметра).

7. Этап

На тесто выложите фарш тоже тонким слоем.

8. Этап

Сверните аккуратно в рулет.

9. Этап

Затем порежьте рулет на кусочки в 1,5 см. толщиной приблизительно.

10. Этап

Разогрейте на сковороде масло растительное, жарьте улитки по 5 минут с каждой стороны.

11. Этап

После обжаривания рулеты подрумянились и стали выглядеть очень аппетитно! Вот такая простая горячая закуска из творожного теста. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!