Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыква жареная
Как вкусно приготовить - Тыква жареная
1. Этап
1. На кусочки нарезаем тыкву, бросаем в кастрюлю и минут пять варим. Она станет немного мягче, только не переварите.
2. Этап
2. Добавляем в муку кориандр, куркуму, перец и соли. Воду добавляем постепенно, делаем тесто (густое). Примерно консистенция густой сметаны.
3. Этап
3. В тесто опускаем кусочки размягченной тыквы, все хорошенько вымешиваем.
4. Этап
4. Из теста вынимаем кусочки тыквы и в панировочных сухарях обваливаем каждый кусочек.
5. Этап
5. Жарим на сковороде или во фритюре. Растительного масла должно быть много.
6. Этап
6. Подается как горячая закуска, с кетчупом или томатным соусом. Можно и со свежими помидорами.
