Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный суп с плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с плавленым сыром
1. Этап
Подготовить необходимые ингредиенты. У меня в морозилке всегда есть овощной бульон. Есть и тыква, обычно тоже уже очищенная.
2. Этап
Лук, морковь и тыкву нарезать средними кусочками произвольной формы.
3. Этап
Обжарить на сливочном масле до легкой корочки.
4. Этап
Добавить бульон. Можно и просто воду.
5. Этап
Добавить специи. У меня это имбирь, кориандр, мускатный орех, соль и черный перец.
6. Этап
Выложить ванночку плавленого сыра Hochland сливочный 200 гр.
7. Этап
Пробить блендером до однородности. Дать покипеть минут 10.
8. Этап
Перед подачей можно посыпать тыквенными семечками или сухариками.
