Тилапия в духовке с картошкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тилапию заранее разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

2. Этап

Нарежьте рыбу кусочками.

3. Этап

Добавьте к нарезанному филе сок лимона, майонез, соль и любимые специи. У меня специальная смесь для рыбы, можно ограничиться и просто черным молотым перчиком. Хорошо все перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут. В самом конце, перед готовкой, добавьте нарезанные кубиками помидоры.

4. Этап

Форму для запекания смажьте маслом и выложите равномерно нарезанный кружочками картофель. Посолите и присыпьте картофель специями.

5. Этап

Сверху разложите нарезанный тонкими перьями репчатый лук.

6. Этап

На лук выложите маринованную с помидорами тилапию.

7. Этап

Посыпьте все тертым сыром. Запекайте при 200 градусах около 40 минут.

8. Этап

Тилапия с картошкой в духовке готова.

9. Этап

Приятного аппетита!