Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тирольские пельмени
Как вкусно приготовить - Тирольские пельмени
1. Этап
Порезать ломтики сухого белого хлеба на небольшие кусочки (кубиками).
2. Этап
Положить кубики в миску, добавить мелко нарезанный бекон , шинкованный лук, измельченную петрушку, толченый мускатный орех и разбить 1 яйцо.
3. Этап
Залить молоко и хорошенько все перемешать.
4. Этап
Добавить муку. Приправить солью и перцем.
5. Этап
Тщательно перемешать. Слепить нечто похожее на фрикадельки размером не менее грецкого ореха. Обвалять в муке.
6. Этап
Варить в кипящем мясном бульоне около 15 минут.
