Удон в сливочном соусе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон в сливочном соусе.

2. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду со сливочным маслом.

3. Этап

Поджарьте лук до прозрачности.

4. Этап

Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны.

5. Этап

Жарьте лук с грибами еще 7-8 минут.

6. Этап

Холодные сливки перемешайте с мукой и влейте в сковороду с луком и грибами.

7. Этап

Посолите соус и варите до загустения 3-4 минуты.

8. Этап

Лапшу удон варите в подсоленной воде 4-5 минут. После воду слейте.

9. Этап

Добавьте в лапшу сливочный соус и перемешайте.

10. Этап

Лапша удон в сливочном соусе готова. Можно подавать к столу.