Вафли с курицей и зелёным луком

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и молоко.

3. Этап

Венчиком взбейте яйца со сметаной и молоком.

4. Этап

В получившуюся смесь просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

5. Этап

Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.

6. Этап

В получившееся тесто добавьте отваренную заранее в подсоленной воде куриную грудку, нарезанную кубиками, и нарезанный тонкими колечками зелёный лук.

7. Этап

Перемешайте тесто, всыпьте соль, чёрный молотый перец и влейте подсолнечное масло.

8. Этап

Снова перемешайте. Приступаем к приготовлению вафель.

9. Этап

Разогрейте электровафельницу с толстыми пластинами. Выкладывайте тесто столовой ложкой, используя для каждой вафли 1,5-2 ст. л. теста. Готовьте вафли до румяной корочки.

10. Этап

Таким образом испеките все вафли. У меня получилось 9 вафель.

11. Этап

Подавайте вафли с курицей и зелёным луком к столу горячими или тёплыми. Приятного аппетита!