Ингредиенты для - Варенье из апельсинов и мандаринов
Как вкусно приготовить - Варенье из апельсинов и мандаринов
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки. Аналогичным образом поступите с апельсинами. Дольки разрежьте пополам, при необходимости удалите косточки.
3. Этап
Переложите апельсины и мандарины в кастрюлю. Добавьте сахар, перемешайте, оставьте минимум на 4 часа, чтобы фрукты дали сок.
4. Этап
После этого поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения, периодически помешивая.
5. Этап
Добавьте в варенье тертый имбирь и лимонный сок. После закипания варите 40-50 минут, пока фрукты не уварятся и не уменьшатся в размере.
6. Этап
Снимите кастрюлю с плиты, измельчите блендером.
7. Этап
Снова поставьте кастрюлю на средней огонь. Проварите варенье еще 5-7 минут после закипания.
8. Этап
Готовое горячее варенье разлейте по заранее стерилизованным баночкам, если хотите отставить на хранение. Закрутите крышками. Варенье из апельсинов и мандаринов готово, приятного аппетита!
