Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из кабачков с лимоном и апельсином
Как вкусно приготовить - Варенье из кабачков с лимоном и апельсином
1. Этап
Кабачки очистите, удалите семена, нарежьте овощ мелкими кубиками.
2. Этап
Апельсины тщательно вымойте, обдайте кипятком и нарежьте на маленькие ломтики.
3. Этап
Лимон вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на маленькие ломтики.
4. Этап
Засыпьте сахаром и отставьте на время, чтобы кабачки пустили сок.
5. Этап
Доведите кабачки до кипения. Я готовила в мультиварке на режиме "Мультиповар" при 130 градусах 10 минут. Оставьте до полного остывания. Затем повторите процедуру 4 раза. В конце добавьте ванильный сахар и перемешайте.
6. Этап
Закипевшее варенье переложите в стерильные банки и закрутите крышками. У меня получилось две 0,5 л. банки и маленькая розетка. Хранить в прохладном месте. Готовьте с удовольствием!
