Варенье из крыжовника и красной смородины

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Ягоды помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

3. Этап

У крыжовника отрежьте хвостики с двух сторон. Ягоды смородины отделите от веточек и листиков, переберите.

4. Этап

Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном.

5. Этап

Засыпьте их сахаром.

6. Этап

На очень медленном огне доведите до кипения. Ягоды должны пустить сок, а сахар раствориться.

7. Этап

Варите варенье 10-15 минут на медленном огне.

8. Этап

Если будет образоваться пенка, ее можно снять ложкой.

9. Этап

После снимите с плиты и дайте полностью остыть.

10. Этап

Затем снова доведите до кипения на небольшом огне и варите еще 10-15 минут.

11. Этап

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Закройте герметично крышкой.

12. Этап

Варенье из крыжовника и красной смородины готово, приятного вам аппетита!