Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареники на кефире с картошкой
Как вкусно приготовить - Вареники на кефире с картошкой
1. Этап
1. Сначала приготовим начинку. Сварим картошку, сольем с неё воду. Перетираем отваренный картофель в пюре. Добавим обжаренный на растительном масле лук, яйцо, специи. Перемешаем.
2. Этап
2. Для теста смешаем муку и молоко, добавим также немного масла растительного (чтобы легче было мешать тесто) и немного соли. Вымешаем однородное тесто.
3. Этап
3. Раскатаем его в тонкий пласт, выкладываем начинку по центру, обязательно хорошо залепим края.
4. Этап
4. Отварим вареники в кипятке на протяжении минут 5 после того, как те всплывут.
5. Этап
5. Готово! Приятного аппетита!
