Name: Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Помидор - 15 грамм; Маслины - 30 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Постный майонез - 50-70 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Лук репчатый - 1/2 штуки; Черный молотый перец - по вкусу; Нори - 1-2 штук; Сыр веганский "Моцарелла" - 70-90 грамм; Мясо соевое - 50 грамм

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023

1. Картофель - 2 штуки

2. Морковь - 1 штука

3. Помидор - 15 грамм

4. Маслины - 30 грамм

5. Соевый соус - 2 ст. ложки

6. Постный майонез - 50-70 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

9. Лук репчатый - 1/2 штуки

10. Черный молотый перец - по вкусу

11. Нори - 1-2 штук

12. Сыр веганский "Моцарелла" - 70-90 грамм

13. Мясо соевое - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соевые кусочки замочите в горячей воде и оставьте на 5-10 минут. Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите от лишней жидкости.

1. Этап. Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023: Соевые кусочки замочите в горячей воде и оставьте на 5-10 минут. Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите от лишней жидкости.

3. Этап

Измельчите соевые кусочки в блендере вместе с листом нори, растительным маслом, соевым соусом, солью и чёрным молотым перцем.

1. Этап. Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023: Измельчите соевые кусочки в блендере вместе с листом нори, растительным маслом, соевым соусом, солью и чёрным молотым перцем.

4. Этап

Очистите и натрите на тёрке картофель и морковь. Лук нарежьте на мелкие кубики, ошпарьте кипятком и промойте в холодной воде, отожмите и откиньте на сито. Веганский сыр натрите на мелкой терке.

1. Этап. Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023: Очистите и натрите на тёрке картофель и морковь. Лук нарежьте на мелкие кубики, ошпарьте кипятком и промойте в холодной воде, отожмите и откиньте на сито. Веганский сыр натрите на мелкой терке.

5. Этап

В плоской миске сформируйте из картофеля голову и уши кролика толщиной примерно 5-7 мм. Смажьте постным майонезом и немного подсолите.

1. Этап. Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023: В плоской миске сформируйте из картофеля голову и уши кролика толщиной примерно 5-7 мм. Смажьте постным майонезом и немного подсолите.

6. Этап

Следующий слой выложите из соевого мяса.

7. Этап

Затем слой из репчатого лука. Каждый слой промазывайте майонезом и подсаливайте.

8. Этап

Далее сделайте слой из моркови.

9. Этап

Последний слой выложите из тертого сыра.

10. Этап

Сделайте из маслин глаза и рот кролика, а из кусочка помидора треугольный носик. Накройте салат защитным колпаком и уберите на пару часов в холодильник пропитаться.