Информация о рецепте
Ингредиенты для - Волнушки на зиму
Как вкусно приготовить - Волнушки на зиму
1. Этап
1. Грибы тщательно промываем, очищаем, и оставим на два дня отмокать. Каждый день меняем воду! Затем в чистой подсоленной воде варим грибы, пока не опустятся на дно, и откинем на дуршлаг.
2. Этап
2. Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности вместе с морковкой.
3. Этап
3. Теперь добавим грибы и томатную пасту. Обжарим до готовности.
4. Этап
4. Как можно плотнее трамбуем в банку, заливаем маслом со сковородки (его должно быть много), и под самый верх в каждую банку добавим 1-2 ч.л. уксуса, соль, перец и приправы. Закатываем, как обычно.
5. Этап
5. Оставим на зиму в прохладном месте, а потом лакомимся! Приятного аппетита!
