Name: Жульен с фаршем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фарш - 900 грамм; Картофель - 4 штуки; Лук - 2 штуки; Сыр - 150 грамм; Соль и приправы - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жульен с фаршем

1. Фарш - 900 грамм

2. Картофель - 4 штуки

3. Лук - 2 штуки

4. Сыр - 150 грамм

5. Соль и приправы - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жульен с фаршем

1. Этап

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, этим блюдом можно накормить несколько человек - оно сытное, вкусное и калорийное.

2. Этап

2. Сначала нужно почистить и помыть овощи. Нарезаем лук полукольцами.

3. Этап

3. Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.

1. Этап. Жульен с фаршем: 3. Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.

4. Этап

4. Следующий слой - снова картофель. Выкладывайте ломтики картофеля внахлест, чтобы не было видно нижнего слоя.

5. Этап

5. Промазываем майонезом и посыпаем все сыром. При желании можно притрусить зеленью петрушки.

6. Этап

6. Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.

1. Этап. Жульен с фаршем: 6. Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.

7. Этап

7. Вот так будет выглядеть жульен в разрезе.

8. Этап

8. А вот так - на тарелке. Подавайте его порционно или в форме для запекания на одном блюде, но тогда выбирайте стеклянную или керамическую емкость, чтобы на столе она смотрелась гармонично.