Информация о рецепте
Ингредиенты для - Волованы с печенью трески
Как вкусно приготовить - Волованы с печенью трески
1. Этап
Размораживаем готовое слоеное тесто и слегка раскатываем. Толщина теста должна быть 3-4 мм.
2. Этап
С помощью стакана вырезаем круги из теста. У половины кругов вырезаем серединку, получаются кольца.
3. Этап
Противень, на котором будем выпекать волованы, сбрызгиваем водой.Выкладываем круги из теста на противень, смазываем края водой или белком и выкладываемна них сверху круги из теста. Серединку прокалываем вилкой.
4. Этап
Выпекаем волованы в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до золотистого цвета.
5. Этап
Для начинки нарезаем вареные яйца, зеленый лук и печень трески. Смешиваем майонез с горчицей и заправляем начинку. Заполняем получившейся начинкой остывшие волованы.
