Итальянский суп с грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Итальянский суп с грибами

1. Картофель - 2-3 штук
2. Морковь - 1 штука
3. Шампиньоны - 7-8 штук
4. Плавленый сырок - 2 штуки
5. Петрушка - 1 ст. ложка
6. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек
7. Ароматные травы - по вкусу
8. Бульон или вода - 1,2-1,5 литра

Как вкусно приготовить - Итальянский суп с грибами

1. Этап

Подготовить продукты.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Подготовить продукты.

2. Этап

Грибы порезать пластинками.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Грибы порезать пластинками.

3. Этап

Грибы поджарить 10 минут на масле.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Грибы поджарить 10 минут на масле.

4. Этап

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.

5. Этап

Картофель порезать кубиками.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Картофель порезать кубиками.

6. Этап

Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.

7. Этап

В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.

1. Этап. Итальянский суп с грибами: В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.

8. Этап

Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!

1. Этап. Итальянский суп с грибами: Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!