Закарпатский банош
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закарпатский банош

1. Кукурузная крупа - 200 грамм
2. Домашняя сметана или сливки - 400 мл
3. Вода - 1 стакан
4. Брынза - 200 грамм
5. Масло сливочное - 30 грамм
6. Соль - 2-3 щепоток

Как вкусно приготовить - Закарпатский банош

1. Этап

Ставим на огонь кастрюлю, наливаем стакан воды и ждем,пока закипит. Как только вода закипела - , солим и засыпаем кукурузную крупу и варим помешивая практически до готовности.

1. Этап. Закарпатский банош: Ставим на огонь кастрюлю, наливаем стакан воды и ждем,пока закипит. Как только вода закипела - , солим и засыпаем кукурузную крупу и варим помешивая практически до готовности.

2. Этап

Добавляем сливки или сметану, перемешиваем и варим до готовности. Мешаем все время!

1. Этап. Закарпатский банош: Добавляем сливки или сметану, перемешиваем и варим до готовности. Мешаем все время!

3. Этап

Когда каша сварится, добавляем сливочное масло , перемешиваем и оставляем на некоторое время настояться.

1. Этап. Закарпатский банош: Когда каша сварится, добавляем сливочное масло , перемешиваем и оставляем на некоторое время настояться.

4. Этап

Брынзу измельчаем.

1. Этап. Закарпатский банош: Брынзу измельчаем.

5. Этап

Выкладываем на тарелку кашу и сверху посыпаем брынзой. Каша получается довольно густой. Если вы хотите получить более жидкую консистенцию -увеличьте количество воды.

1. Этап. Закарпатский банош: Выкладываем на тарелку кашу и сверху посыпаем брынзой. Каша получается довольно густой. Если вы хотите получить более жидкую консистенцию -увеличьте количество воды.