Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перловая каша с картофелем
Как вкусно приготовить - Перловая каша с картофелем
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Перловую крупу промойте до прозрачности. Затем переложите в миску и залейте чистой водой. Оставьте так на пару часов, а лучше на ночь.
3. Этап
Еще раз промойте перловую крупу, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения, подсолите и варите около 40 минут до готовности.
4. Этап
В сотейнике с растительным маслом обжарьте репчатый лук нарезанный кубиками до прозрачности.
5. Этап
Добавьте очищенный и натертый на крупной терке картофель. Жарьте его почти до готовности.
6. Этап
Добавьте перловку, соль и черный молотый перец. Влейте около 50-60 мл. воды, доведите до кипения и тушите 5-10 минут все вместе.
7. Этап
Перловая каша с картофелем готова, приятного вам аппетита!
