Закатка болгарского перца на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка болгарского перца на зиму

1. Болгарский перец - 500 грамм
2. Вода - 2.5 стакана
3. Уксус 4% - 2.5 стакана
4. Соль - 3 ст. ложки
5. Кориандр - 1 ст. ложка
6. Перец горошком - 2 ст. ложки
7. Чеснок - 3 зубчика
8. Лавровый лист - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Закатка болгарского перца на зиму

1. Этап

1. Подготовим ингредиенты. Банки и крышки стерилизуем, перец тщательно вымоем.

1. Этап. Закатка болгарского перца на зиму: 1. Подготовим ингредиенты. Банки и крышки стерилизуем, перец тщательно вымоем.

2. Этап

2. Нарезаем перец кусочками, удаляя сердцевину и складываем в банки. Все специи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Вливаем уксус, снимаем с огня.

1. Этап. Закатка болгарского перца на зиму: 2. Нарезаем перец кусочками, удаляя сердцевину и складываем в банки. Все специи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Вливаем уксус, снимаем с огня.

3. Этап

3. Затем заливаем этим маринадом перцы и закрываем банки крышками.

1. Этап. Закатка болгарского перца на зиму: 3. Затем заливаем этим маринадом перцы и закрываем банки крышками.

4. Этап

4. Готово!

1. Этап. Закатка болгарского перца на зиму: 4. Готово!