Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красный лук на зиму
Как вкусно приготовить - Красный лук на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очистите и промойте.
2. Этап
Лук порежьте кружочками толщиной примерно 3-5 мм. Каждый зубчик чеснока разрежьте на 4 части.
3. Этап
В воду добавьте сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, забросьте лавровые листья, чеснок и перец горошком. Доведите маринад до кипения.
4. Этап
Положите лук в маринад, подержите его на огне не больше минуты. Затем снимите с огня и сразу же переложите лук в чистые банки, залейте маринадом. Накройте банки крышками, стерилизуйте 10 минут.
5. Этап
Банки закатайте металлическими крышками и укутайте во что-нибудь теплое. Остывшие банки уберите в темное прохладное место.
