Закуска Дракончики на Новый год 2024

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите в течение 10 минут и дайте им остыть.

2. Этап

Яйца очистите от скорлупы и разрежьте их пополам.

3. Этап

Аккуратно извлеките желтки и разотрите их в крошку.

4. Этап

Добавьте творожный сыр и измельчённую зелень.

5. Этап

Перемешайте всё до однородной массы.

6. Этап

Половинки белков начините икрой.

7. Этап

Из приготовленной ранее массы слепите головы дракончиков. Масса достаточно густая и лепится легко, но если она у вас всё же не лепится, добавьте ещё один дополнительный желток.

8. Этап

У огурца при помощи овощечистки снимите шкурку и вырежьте при помощи кухонных ножниц крылья. Наша закуска почти готова. поместите головы драконов поверх икры, вставьте в сырно-яичную массу крылышки и украсьте так, чтобы без труда можно было догадаться, что это именно дракончики.

9. Этап

Из шкурки огурца можно вырезать "белки" глаз, в качестве зрачков возьмите горошины перца, а ноздри сделайте из пары крупинок икры. Закуска "Дракончики" готова. Приятного аппетита!