Запеченное мясо на Новый год

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Влейте в миску масло и выдавите чеснок.

3. Этап

Добавьте соль и молотый перец.

4. Этап

Добавьте горчицу зернами.

5. Этап

Добавьте мед.

6. Этап

Хорошо все перемешайте.

7. Этап

Мясо хорошо промойте, выложите его в форму для выпекания. Туда же добавьте перец горошком и лавровый лист, который предварительно разломайте на несколько частей.

8. Этап

Хорошо смажьте мясо со всех сторон подготовленным соусом.

9. Этап

Накройте форму фольгой. Отправьте мясо в разогретую духовку на 60 минут.

10. Этап

Через 60 минут снимите фольгу и отправьте мясо в духовку еще на 10 минут.

11. Этап

Готовое мясо переложите на блюдо.

12. Этап

Для удобства можно нарезать на порционные куски.