Ингредиенты для - Рис с карри в мультиварке
Как вкусно приготовить - Рис с карри в мультиварке
1. Этап
Основные ингредиенты. Я предпочитаю рис "басмати" или от Мистраль, или от Ярмарки.
2. Этап
Включаем мультиварку на режим "жарка". В чашу мультиварки наливаем немного (ложки 2-3) растительного масла и через несколько минут разогрева выкладываем нарезанный репчатый лук (я обычно режу квадратиками). Крышка на жарке открыта. Сильно прижаривать лук не надо. Всего лишь пассеруем примерно 5 минут (сколько точно по времени - зависит от мощности мультиварки)
3. Этап
В лук добавляю соль, карри. Перемешиваю.
4. Этап
Теперь добавляю натертую морковь. И пассерую овощи дальше (до сигнала). Крышка при этом продолжает быть открытой.
5. Этап
Выкладываю рис.
6. Этап
Заливаю кипяченой горячей водой (вода горячая, но не крутой кипяток) и перемешиваю. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим "рис/крупы" на 30 минут. За это время крышку НЕ открывать. После сигнала окончания программы советую не открывать сразу крышку, не перемешивать, не спешить посмотреть, что получилось. Дайте рису постоять на подогреве минут 30 -40, чем дольше, тем даже лучше.
7. Этап
Выдержали? Не любопытничали?))) Тогда в награду вам будет хорошо разваренный рис!
