Name: Рис с карри в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 2 шт; Рис - 2 стак.; Вода - 2,5 стак.; Соль - по вкусу; Карри - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Рис с карри в мультиварке

1. Лук репчатый 1 шт

2. Морковь 2 шт

3. Рис 2 стак.

4. Вода 2,5 стак.

5. Соль по вкусу

6. Карри 1 ч. л.

7. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рис с карри в мультиварке

1 . Этап

Основные ингредиенты. Я предпочитаю рис "басмати" или от Мистраль, или от Ярмарки.

2 . Этап

Включаем мультиварку на режим "жарка". В чашу мультиварки наливаем немного (ложки 2-3) растительного масла и через несколько минут разогрева выкладываем нарезанный репчатый лук (я обычно режу квадратиками). Крышка на жарке открыта. Сильно прижаривать лук не надо. Всего лишь пассеруем примерно 5 минут (сколько точно по времени - зависит от мощности мультиварки)

1. Этап. Рис с карри в мультиварке: Включаем мультиварку на режим

3 . Этап

В лук добавляю соль, карри. Перемешиваю.

4 . Этап

Теперь добавляю натертую морковь. И пассерую овощи дальше (до сигнала). Крышка при этом продолжает быть открытой.

5 . Этап

Выкладываю рис.

6 . Этап

Заливаю кипяченой горячей водой (вода горячая, но не крутой кипяток) и перемешиваю. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим "рис/крупы" на 30 минут. За это время крышку НЕ открывать. После сигнала окончания программы советую не открывать сразу крышку, не перемешивать, не спешить посмотреть, что получилось. Дайте рису постоять на подогреве минут 30 -40, чем дольше, тем даже лучше.