Name: Запеченные бедра индейки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Бедра индейки - 2 штуки; Масло сливочное - 3 ст. ложки; Свежая зелень - по вкусу; Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Запеченные бедра индейки

1. Бедра индейки 2 штуки

2. Масло сливочное 3 ст. ложки

3. Свежая зелень по вкусу

4. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченные бедра индейки

1 . Этап

На этом фото вы видите все ингредиенты, которые нам понадобятся. Как видите, рецепт очень аскетичный, ничего лишнего.

2 . Этап

На противень, слегка смазанный маслом (чтобы не пригорело) выкладываем наши бедра индейки. Бедра щедро солим и перчим со всех сторон. Под шкурку засовываем немного сливочного масла и зелени. Я использовал шалфей - он очень пахучий и хорошо сочетается с индейкой. Однако можно использовать и другую зелень - базилик, укроп, кинзу.

1. Этап. Запеченные бедра индейки: На противень, слегка смазанный маслом (чтобы не пригорело) выкладываем наши бедра индейки. Бедра щедро солим и перчим со всех сторон. Под шкурку засовываем немного сливочного масла и зелени. Я использовал шалфей - он очень пахучий и хорошо сочетается с индейкой. Однако можно использовать и другую зелень - базилик, укроп, кинзу.

3 . Этап

Собственно, все подготовительные работы закончены. Духовку разогреваем до 180 градусов. В разогретую духовку ставим индейку.

1. Этап. Запеченные бедра индейки: Собственно, все подготовительные работы закончены. Духовку разогреваем до 180 градусов. В разогретую духовку ставим индейку.

4 . Этап

Запекать нужно примерно 25-35 минут при 180 градусах, в зависимости от того, насколько крупные бедра. Проверить готовность несложно - где-то по истечению 25 минут запекания проткните бедро, если вытекает красный сок - значит, надо еще запекать 5-10 минут. Если сок белый - достаем из духовки, если бледно-розовый - то еще 5 минут будет достаточно.