Ингредиенты для - Запеканка А-ля голубцы
Как вкусно приготовить - Запеканка А-ля голубцы
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности.
2. Этап
Капусту очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Немного помните руками.
3. Этап
Лук очистите, помойте, мелко порубите и обжарьте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте к капусте.
4. Этап
Также добавьте фарш и рис. Всё хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Форму смажьте оливковым маслом и выложите в неё плотным слоем подготовленную массу.
6. Этап
Морковь очистите, помойте, натрите на крупной терке и выложите поверх капусты. Подготовьте заливку: венчиком смешайте томатную пасту, сметану и воду. Посолите по вкусу и перелейте в форму. Поставьте запекаться на 50-55 минут при температуре 180 градусов.
7. Этап
Наша запеканка готова! Подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
8. Этап
Приятного аппетита!
