Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами

1. Масло сливочное - 2 ст. ложки
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Брокколи - 1-2 стаканов
4. Лук-порей - 1 штука
5. Яйца - 9 штук
6. Молоко - 1 стакан
7. Шампиньоны - 300 грамм
8. Сыр фета - 150 грамм
9. Соль и перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами

1. Этап

Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.

2. Этап

Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.

3. Этап

Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.

4. Этап

Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.

5. Этап

Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами: Приятного аппетита!