Ингредиенты для - Запеканка с корюшкой
Как вкусно приготовить - Запеканка с корюшкой
1. Этап
1. Вчера жарили корюшку и у вас осталось несколько штук, которые никто не хочет съесть? Отрезаем у рыбки хвостик и удалим хребет с косточками.
2. Этап
2. Очистим отваренный картофель, нарежем кубиками. Так же кубиками нарезаем помидор( по желанию, удалим сердцевину с семенами). Мелко нарежем зеленый лук или другую зелень.
3. Этап
3. Смешаем в миске картофель, помидоры, зеленый лук. Добавим немного сыра, натертого на терке, сушеный базилик, посолим и поперчим. перемешаем.
4. Этап
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем панировочными сухарями. А затем выкладываем филе рыбки.
5. Этап
5. Заполняем форму начинкой из картофеля и помидор, разровняем.
6. Этап
6. Взбиваем яйца с молоком до однородности и заливаем овощи.
7. Этап
7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности( яичная смесь не должна быть жидкой).
8. Этап
8. Приятного аппетита!
