Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из шпината и сыра
Как вкусно приготовить - Запеканка из шпината и сыра
1. Этап
Грибы моем, режем пластинками, готовим на сухой сковороде до испарения жидкости.
2. Этап
Шпинат промойте и измельчите.
3. Этап
Добавляем на сковороду немного растительного масла и шпинат. Держим на сковороде две минуты, чтоб шпинат просто потерял объем и стал мягким. Перекладываем все в тарелку.
4. Этап
В глубокую тарелку с грибами и шпинатом кладем яйца, сметану, мясной фарш, 2/3 тертого сыра. Замешиваем тесто. Засысыпаем сверху муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородности. Перекладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Присыпаем сверху тертым сыром и выпекаем в духовке 35 минут, температура 180 градусов.
5. Этап
Приятного аппетита!
