Name: Салат слоеный с курицей и грибами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 2 штуки; Яйца - 2 штуки; Грибы - 100 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Сыр - 100 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Грецкие орехи - 50 грамм; Майонез - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат слоеный с курицей и грибами

1. Куриное филе - 2 штуки

2. Яйца - 2 штуки

3. Грибы - 100 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Сыр - 100 грамм

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Грецкие орехи - 50 грамм

8. Майонез - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат слоеный с курицей и грибами

1. Этап

Очистите лук от шелухи, нарежьте его кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук. Грибы вымойте и почистите. Отварите их в подсоленной воде (минут пятнадцать), остудите и нарежьте. Положите грибы к луку, их также обжарьте.

2. Этап

Куриное филе зачистите от пленок и вымойте. В кастрюле вскипятите воду, положите в нее филе и отварите его до готовности. Затем филе остудите и нарежьте маленькими кубиками.

1. Этап. Салат слоеный с курицей и грибами: Куриное филе зачистите от пленок и вымойте. В кастрюле вскипятите воду, положите в нее филе и отварите его до готовности. Затем филе остудите и нарежьте маленькими кубиками.

3. Этап

Яйца отварите вкрутую и остудите под проточной водой. Затем очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.

1. Этап. Салат слоеный с курицей и грибами: Яйца отварите вкрутую и остудите под проточной водой. Затем очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.

4. Этап

Натрите твердый сыр на крупной терке. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Соедините оба ингредиента и добавьте к ним майонез. Тщательно перемешайте все.

1. Этап. Салат слоеный с курицей и грибами: Натрите твердый сыр на крупной терке. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Соедините оба ингредиента и добавьте к ним майонез. Тщательно перемешайте все.

5. Этап

Грецкие орехи измельчите в ступке или в блендере до состояния мелкой крошки. По желанию вы можете их предварительно обжарить, чтобы раскрыть вкус орехов.

1. Этап. Салат слоеный с курицей и грибами: Грецкие орехи измельчите в ступке или в блендере до состояния мелкой крошки. По желанию вы можете их предварительно обжарить, чтобы раскрыть вкус орехов.

6. Этап

Выложите салат на тарелку для подачи при помощи кулинарного кольца, чередуя слой за слоем. Последним слоем должны быть орехи. Поставьте салат в холодильник, чтобы он пропитался.