Информация о рецепте
Ингредиенты для - Засолка огурцов в кастрюле
Как вкусно приготовить - Засолка огурцов в кастрюле
1. Этап
Огурцы тщательно вымойте под проточной водой. Лучше, чтобы плоды были небольшого и одинакового размера. Затем отрежьте у овощей кончики с обеих сторон.
2. Этап
Огурцы переложите в большую кастрюльку. Они должны плотно прилегать друг к другу.
3. Этап
Чеснок очистите от шелухи. Вымойте укроп, обсушите и крупно его порежьте. Зубчики чеснока можно оставить целиком. Если в укропе есть соцветия с семенами, то их также можно использовать.
4. Этап
Выложите укроп и чеснок поверх огурцов в кастрюлю. Затем в отдельной кастрюльке вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар.
5. Этап
Влейте в кастрюлю рассол. Накройте крышкой и подождите часа четыре, чтобы жидкость успела остыть. Огурчики можно подавать на стол.
