Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленый перец в масле
Как вкусно приготовить - Зеленый перец в масле
1. Этап
Промойте перец, дайте ему слегка обсохнуть. Обрежьте хвостики и надрежьте кончики перчинок.
2. Этап
Зелень и чеснок порубите ножом.
3. Этап
Масло, уксус, соль и сахар соедените в кастрюле и закипятите.
4. Этап
Когда соль и сахар растворятся, добавляйте порциями перец и варите, помешивая, 5-7 минут. Так проделайте со всем перцем.
5. Этап
Готовый перец переложите в миску.
6. Этап
В маринад, где варился перец, всыпьте зелень и чеснок. Варите 3-5 минут.
7. Этап
Когда зелень будет готова, добавьте к ней перец и перемешайте. Горячий перец плотно раскладывайте по стерильным банкам, заливайте остатками маринада и закройте крышками.
