Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная рыба по-тайски
Как вкусно приготовить - Жареная рыба по-тайски
1. Этап
Смотрим на ингредиенты
2. Этап
Чистим рыбу. Солим, перчим - по вкусу конечно же
3. Этап
Наливаем на сковородку немного растительного масла, кладем рыбу, придавливаем чем-нибудь. И жарим-жарим-жарим на самом сильном огне, переворачивая раза два или три.
4. Этап
Тем временем, готовим соус. Выжимаем сок из лайма (лимона), разбавляем в два раза водой, доводим коричневым сахаром до приемлемого вкуса, добавляем чеснок, имбирь, перец чили, зелень. Да и рыба наша уже поджарилась
5. Этап
Под белое вино (обычное или игристое) съедается на счет раз безо всякого гарнира путем окунания кусочков рыбы в соус
