Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска «Острые оливки в миндале»
Как вкусно приготовить - Закуска «Острые оливки в миндале»
1. Этап
Миндаль подсушить на сухой сковороде и нарезать покрасивее, лепестками или стружкой. Или как получится! :))
2. Этап
Оливки без косточек обсушить и внутрь положить кусочек перца чили. У меня маринованный чили из домашних запасов. Остроту регулируйте по своему вкусу.
3. Этап
В ингредиентах я выбрала "сливочный сыр". Можно, конечно, взять и его, но я использовала Сиртаки, он солененький и очень подходит к этой закуске. Обычный сливочный сыр будет пресноват, но впрочем, это дело вкуса.
4. Этап
Обязательно обсушите оливки, иначе их облепить сыром будет проблематично. Я Сиртаки разминаю в лепешку и заворачиваю в неё оливку с перцем.
5. Этап
Обвалять каждую оливку в миндальной стружке.
6. Этап
Вот и всё. Легкая и приятная закуска готова.
