Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное филе трески
Как вкусно приготовить - Жареное филе трески
1. Этап
Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки.
2. Этап
В одну миску просыпаем муку, в другую разбиваем яйца. Яйца солим и слегка взбиваем вилочкой.
3. Этап
Филе трески хорошенько солим, а затем обваливаем в муке со всех сторон.
4. Этап
В сковороду наливаем растительное масло, ставим ее на средний огонь. Пока сковорода разогревается, обмакиваем треску во взбитые яйца.
5. Этап
Теперь вам нужно обжарить филе трески с обеих сторон до готовности. Жарить нужно на среднем огне. По времени это займет у вас от 5 до 10 минут - в зависимости от размера кусочков.
6. Этап
Готовые кусочки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы салфетка впитала лишний жир, а затем подаем к столу. Приятного аппетита! :)
