Курица Джалфрези
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица Джалфрези

1. Болгарский перец - 2 штуки
2. Чеснок - 4 зубчика
3. Куриное филе - 1 кг
4. Имбирь - 3/4 ч. ложки
5. Соль - по вкусу
6. Сахар - 1 ч. ложка
7. Лук репчатый - 2 штуки
8. Куркума - 1/2 ч. ложки
9. Вода - 120 мл
10. Молотый кориандр - 3/4 ч. ложки
11. Томаты в собственном соку - 400 грамм
12. Перец красный жгучий - 1/2 ч. ложки
13. Зира молотая - 1/2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Курица Джалфрези

1. Этап

1. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

1. Этап. Курица Джалфрези: 1. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

2. Этап

2. Обжарьте минут 7, затем уберите из сковороды.

1. Этап. Курица Джалфрези: 2. Обжарьте минут 7, затем уберите из сковороды.

3. Этап

3. В этой же сковороде обжарьте до прозрачности нарезанный кубиком лук.

1. Этап. Курица Джалфрези: 3. В этой же сковороде обжарьте до прозрачности нарезанный кубиком лук.

4. Этап

4. Добавьте нарезанный и очищенный от семян перец.

1. Этап. Курица Джалфрези: 4. Добавьте нарезанный и очищенный от семян перец.

5. Этап

5. Добавьте имбирь и чеснок.

1. Этап. Курица Джалфрези: 5. Добавьте имбирь и чеснок.

6. Этап

6. Добавьте томаты и тушите около 10 минут.

1. Этап. Курица Джалфрези: 6. Добавьте томаты и тушите около 10 минут.

7. Этап

7. Посолите, поперчите, верните курицу в сковороду и тушите до готовности.

1. Этап. Курица Джалфрези: 7. Посолите, поперчите, верните курицу в сковороду и тушите до готовности.

8. Этап

8. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица Джалфрези: 8. Приятного аппетита!