Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные баклажаны Как грибы
Как вкусно приготовить - Жареные баклажаны Как грибы
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте нарезанный кубиками репчатый лук. Жарьте его до прозрачности.
3. Этап
Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, очистите от кожуры. Затем нарежьте кубиками среднего размера.
4. Этап
Добавьте баклажаны в сковороду.
5. Этап
Присыпьте их специями и приправой со вкусом грибов. Добавьте лавровый лист. Тушите на небольшом огне около 10 минут, периодически помешивайте.
6. Этап
Затем добавьте майонез и измельченный чеснок. Готовьте баклажаны еще 4-5 минут. Удалите лавровый лист в конце.
7. Этап
Перед подачей можно добавить к баклажанам мелко порезанную зелень. Приятного аппетита!
