Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные куриные сердечки со сметаной
Как вкусно приготовить - Жареные куриные сердечки со сметаной
1. Этап
Желудочки промойте, сложите в глубокую кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, добавьте Лаврушку, соль и отварите 10 минут.
2. Этап
Слейте воду, и остудите сердечки. Удалите с сердечек жир и лишние сосуды.
3. Этап
Почистите лук и чеснок, мелко нарежьте.
4. Этап
Морковку почистите, натрите на мелкой терке.
5. Этап
На сковороде разогрейте растительное масло и всыпьте очищенные сердечки, лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
6. Этап
Когда все подрумянится, добавьте морковку и жарьте еще 15 минут. Затем добавьте сметану и убавьте огонь.
7. Этап
Добавьте соль и черный молотый перец, томите все в течение 5-7 минут. Блюдо готово!
